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鮭としめじの炊き込みごはん(^^) レシピ・作り方

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marichand
炊き込みごはんの素いらないです(^^)!!

材料(4人分)

2合
2合分に合う量
150g
しめじ
100g
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★だしの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
白ネギ
1/4本
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作り方

  1. 1
    米を洗って30分程水につけておく。
  2. 2
    鮭は骨を取り除き、一口大に切ってフライパンで皮から焼く。
  3. 3
    つけておいた米の水を捨てて、★の調味料を入れ、2合の目盛まで水を入れて混ぜる。
  4. 4
    3に石づきを取ったしめじをほぐして入れて、鮭も入れたら炊飯のスイッチを押す。
  5. 5
    炊き上がったらごま油をかけて混ぜて10分程蒸らしたら器に盛って細切りにしたネギを乗せて完成です。

おいしくなるコツ

ごま油の代わりにバターでも美味しいです(^^)

きっかけ

鮭を多めに買ったので作ってみました(^^)

公開日:2021/10/06

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯鮭ハラス塩鮭

このレシピを作ったユーザ

marichand 料理を作るようになって1年の初心者です。 簡単で美味しいお酒に合うレシピを中心に紹介していきます。よろしくお願いします(^^)

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