シラスときのこのアヒージョスパゲティ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大きなお鍋にたっぷり水と塩を入れてスパゲティを規定より1分短く茹でる。
同じお鍋でブロッコリーも3分茹でる。 -
2
ベーコンを1cmくらいに切る。
しめじも根本を切って小房に分ける。 - 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で香りを立たせる。
- 4 良い香りがしてきたらシラス、しめじ、ブロッコリーを炒め、茹で汁を入れてフライパンを回しながら乳化させる。
-
5
少し白くなって乳化したらだしの素と醤油、
スパゲティを入れて塩コショウで味を整える。 - 6 器に盛り付けて、細く切った大葉をトッピングしたら完成です。
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