主夫がつくる切り干し大根とトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水に１０分つけて戻し、絞って水気を切る。

2. 2

   ボウルに柚子ポン酢、ごま油を入れて混ぜる。戻した切り干し大根、一口大に切ったトマト、カイワレ大根（一部は盛り付け用に取っておく）を入れて混ぜ、冷蔵庫で10分ほど置いておく。

3. 3

   器にもりつけて、かいわれ大根を上にのせたら完成です。