主夫がつくる電子レンジで茄子の煮びたし レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
茄子１個を8等分くらい（２個で16切れ）に切る。
-
2
茄子をボウルにいれて浸るくらいの水（分量外）を入れて、米酢を加えて、15分程置いておく。
-
3
茄子の水気を切って耐熱容器にいれて、ごま油を全体にかける。皮目を上にしてから、ゆるくラップをして、電子レンジで600Wで5分加熱する。
-
4
醤油、砂糖、米酢、ラー油をよく混ぜ合わせておき、茄子の加熱が終わったら、熱いうちにかけておく。
-
5
30分ほど漬けてから、器に盛り付けて小口切りにした小ネギを散らせば完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茄子の煮びたし
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
6 件
つくったよレポート（6件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
