鶏もも肉とさつまいもの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、塩麹で揉み込み10分ほど置きます。さつまいもは乱切りにしておきます。

2. 2

   フライパンに油をひかずに鶏もも肉を弱火から中火で焼きます。塩麹が焦げ付きやすいので注意してください。

3. 3

   さつまいもはレンジで4分加熱して火を通してからフライパンに加えます。

4. 4

   さつまいもに焼き色がつくくらいまで炒めたら★を加えて味付けし、完成です。