肉料理におすすめのソース アップルジンジャーソース レシピ・作り方
材料（２０～４０人分）
- リンゴ（皮、芯を取った物） 1個（３２５ｇ）
- 生姜（皮を剥いた量） ５０ｇ
- 玉ねぎ ２５０ｇ
- にんにく １２ｇ
- リンゴ酢 １００ｇ
- 濃口醬油 ４５ｇ
- 純粋はちみつ ４５ｇ
- エクストラバージンオリーブオイル ６０ｇ
作り方
- 1 リンゴは皮を剥き、芯を取り一口大位にカットします。
- 2 生姜は皮を剥き、小さめにカットします。※スライスでもOKです。
- 3 玉ねぎは皮を剥き、ヘタを切り落とし乱切りにカットします。
- 4 にんにくは皮を剥きスライスします。
-
5
１～４と残りの材料を入れ、ミキサーにかけ出来上がりです。
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マツケン０２８８
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