れんこんと豚肉のカレーレシピ・作り方

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約30分
500円前後

汁気が少ないおかずタイプのカレーです

材料（4人分）

豚肉: 300g

れんこん（水煮）: 200g

たまねぎ: 1つ

しめじ: 1株

オリーブオイル: 大さじ1

★ケチャップ、中濃ソース: 大さじ1

カレールウ: 4皿分

水: 500cc

作り方

1

豚肉、れんこん、たまねぎ、しめじをみじん切りにします。
オリーブオイルを熱したフライパンで切った具材を炒めて★で下味をつけます。
2

水を加えて沸騰したら一度火を止めて、カレールウを溶かします。
3

カレールウが溶けたら再度火をつけて、汁気がなくなるくらいまで炒めたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水を加える前に具材をしっかり炒めることです

きっかけ

変わり種のカレーが食べたくて

公開日：2021/03/07

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関連情報

カテゴリ: その他のカレーれんこん玉ねぎ

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ISHIHO 冷静に考えれば今回のポイント制度の改悪最大の被害者は楽天レシピ運営でしょうね。グループの負債の肩代わりで切り捨てられてかわいそうに。

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