豚バラとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ肉を広げて、塩コショウを軽くふります。
   薄力粉を両面にふりかけます。

   

2. 2 上2枚にとんかつソース＋マヨネーズ
   下2枚にケチャップ＋マヨネーズ
   を薄く塗ります。

   

3. 3 それぞれ、4回折り畳み
   一口サイズにします。

   

4. 4 玉子につけます。

   

5. 5 パン粉を軽く押さえつけるように、全体につけます。

   

6. 6 4.と 5.を4個全て繰り返します。

   

7. 7 フライパンに1cmぐらいになるぐらい、多い目のサラダ油を熱して、揚げ焼きにします。

   

8. 8 キツネ色になるまで、両面を中火で揚げます。

   

9. 9 キッチンペーパーの上に取り出し、冷まします。

   

10. 10 冷めたらお弁当箱に詰めます。
    
    今回は半分に切りました。