里芋と根菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋と大根と人参は皮をむき一口大に切ります。
   ちくわとさつま揚げも野菜の大きさに合わせて切ります。

2. 2

   鍋に油を熱して、1を炒めます。
   全体に油が馴染んだら、水を加えて5分ほど煮ます。

3. 3

   ★を加えてアルミホイルで落し蓋をしたら、たまにかき混ぜながら中火で10分ほど煮ます。

4. 4

   一度冷まして、味を染み込ませたら完成です。