ピーマンとしめじと豚肉のオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを千切りにします。

2. 2

   しめじの堅いところを切り落とします。
   手でバラバラになるようほぐします。

3. 3

   豚肉を1cm幅ぐらいに切ります。
   塩コショウと片栗粉を表面に満遍なくふりかけます。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひいて、1.2.のピーマンとしめじを入れて、塩コショウをふり入れ炒めます。

5. 5

   4.の野菜がしんなりしたら、3.の豚肉をいれてサッと炒めます。
   豚肉の色が変わったら、予め合わせておいた、☆の調味料を入れて、全体に絡めます。

6. 6

   水気が無くなるまで炒めたら、お皿に盛って出来上がり。