キャベツのゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは手のひらサイズで、2～3枚。
   薄いものだと、少しになってしまいますので、枚数を増やして下さい。

   

2. 2 3cm角ぐらいに切ります。

   

3. 3 沸騰したお湯に塩を入れて、約2～3分塩茹でします。

   

4. 4 ざるにあけて、お湯を切ります。
   水をかけて冷ましたら、手で絞るように更に水を切ります。

   

5. 5 ボウルに入れて、すりゴマを中さじ2入れます。

   

6. 6 めんつゆを中さじに八分目ぐらい入れます。

   

7. 7 最後に旨味調味料をひとふりして、良く混ぜ合わせます。

   

8. 8 汁が出るので、アルミカップに入れてお弁当箱に詰めます。