砂糖無!水切りヨーグルト豆腐リコッタチーズアイス レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
おいしいもの探検家 やみーさーちゃー
水切りヨーグルトと豆腐を使いますので注意。水切りしたものを色々使ってますので、前準備は面倒かもしれません、、糖質制限アイスです。フルーツの甘味でも満足しますよ～
材料（5人分）
- 水切りヨーグルト(無糖) 50g
- 水切り豆腐(充填絹豆腐) 50g
- リコッタチーズ 70g
- フルーツ 河内晩柑1/4個、マスカット35粒
- 水切りしていないヨーグルト(無糖) 大さじ2
作り方
- 1 100均のシリコンカップケーキ型使用。水切り前のヨーグルトは、大さじ4使用。豆腐は70gのものを使用しました。
-
2
河内晩柑(柑橘類)は、皮を剥いて細かくし、シリコン型の一番下に並べる。
-
3
ブドウは半分に切ってシリコン型の壁に沿うように並べる(写真参考)
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4
水切りヨーグルトと(水切りしていない)ヨーグルトと水切りした豆腐、リコッタチーズをボウルに入れ混ぜ合わせる。(ブレンダー使用)
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5
3の型に流し入れて冷蔵庫で冷やして固まったら完成。
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