鶏もも肉ハーブソルトのパン粉ソテー レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鶏もも肉 300g
- ハーブソルト 適量
- パン粉 100g
作り方
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1
今回はこちらのハーブソルトを使用。スーパーで100円くらいでした。
- 2 鶏もも肉を一口大に切り全体にハーブソルトを揉み込みます。濃い目に味付けするのがポイント。
- 3 パン粉を鶏もも肉につけます。手のひらで握るようにしっかりとつけます。
- 4 フライパンに油を敷かず、まずは皮目を下にして焼きます。油が自然と出てくるのでひっくり返して焼いたら完成です。
きっかけ
安いハーブソルトでしたが、鶏もも肉をボリューミーに仕上げたくてパン粉で衣をつけました。
おいしくなるコツ
パン粉はたっぷりめで
- レシピID:1490010877
- 公開日:2020/06/12
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
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ちゆこ2021/02/05 06:59お弁当に入れさせてもらいました!ありがとうございます(*☻-☻*)