風邪をひいたときにも。ほっこり卵とじきしめん レシピ・作り方

風邪をひいたときにも。ほっこり卵とじきしめん
  • 約10分
  • 100円以下
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
ほっこりあったまる卵とじきしめんです。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、にんじんは薄い半月切りにする
  2. 2 きしめんは表示の時間より少し硬めに茹でて、水洗いして水気を切る(9分茹でと書いてあったら7分くらい)
  3. 3 鍋に●とにんじんとたまねぎを入れ、柔らかくなるまで煮込む
  4. 4 そこにきしめんを入れて混ぜ、卵を溶きほぐして流し入れ、軽くかき混ぜてふたをして少し置いたら完成!

きっかけ

風邪をひいたので消化の良いものがいいと思って。

おいしくなるコツ

調味料は、お好みで調節してください。たまたまきしめんがあったのできしめんですが、うどんでもOK

  • レシピID:1490010310
  • 公開日:2020/03/08
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