風邪をひいたときにも。ほっこり卵とじきしめん レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、にんじんは薄い半月切りにする
- 2 きしめんは表示の時間より少し硬めに茹でて、水洗いして水気を切る(9分茹でと書いてあったら7分くらい)
- 3 鍋に●とにんじんとたまねぎを入れ、柔らかくなるまで煮込む
- 4 そこにきしめんを入れて混ぜ、卵を溶きほぐして流し入れ、軽くかき混ぜてふたをして少し置いたら完成!
きっかけ
風邪をひいたので消化の良いものがいいと思って。
おいしくなるコツ
調味料は、お好みで調節してください。たまたまきしめんがあったのできしめんですが、うどんでもOK
- レシピID:1490010310
- 公開日:2020/03/08
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