簡単アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜アップルフィリングの作り方＞
   りんごの皮と芯をとり、厚さ2~3cmのいちょう切りにする。鍋にりんご、砂糖、水、バターを入れ、水気がなくなるぐらいまで（中火で約10～15分）煮る。
2. 2 アップルフィリングを作り、汁気と粗熱をとっておく。
   卵液を作っておく。
3. 3 解凍したパイシート1枚をクッキングシートの上に敷き、シートを皿のように作る。その中にアップルフィリングを入れる。
4. 4 残りのパイシートも解凍して縦長に1.2ｃｍ幅にカットする。合計14～16本できるうち、3本は縁に、残りはりんごの上に格子状にのせるのに使用する。
   縁にする分は細長くしてくっつける
5. 5 パイで作った皿に生地を格子状になるようにのせて、卵液を塗る。
6. 6 残りの生地を縁にのせて卵液を塗り、200℃のオーブンで焼き、焼き色がついてきたら180℃に落として、全体で30～40分焼く。