i@i小芋の甘辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
小芋は、皮をむかずにきれいに洗ったら、ポリ袋に水20ccと一緒に入れて
電子レンジで 600W5分
チンします。 -
2
えごまの葉をくるくる丸めて千切りにします。
三温糖・味噌・水20ccの合わせ味噌を作ります。 -
3
フライパンにサラダ油大さじ2ひき
蒸し上がった小芋をザルにあけてから、合わせ味噌と一緒にフライパンに入れて 中火にかけます。 - 4 全体に味噌が絡まってきたら、えごまの葉を入れて弱火にしてざっくり混ぜ合わせたら、小鉢に盛り付けて、出来上がり♪(^-^)v
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