やみつきトムヤムクン おむすび付き レシピ・作り方

やみつきトムヤムクン おむすび付き
  • 約10分
  • 500円前後
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暑くて食欲がなくなってきたら、やっぱりトムヤムクンスープで乗りきろう!

材料(4人分)

  • トムヤムクンスープの素 1P
  • シーフードミックス 100g
  • セロリの葉茎 10cm
  • ニンジン 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • ネギ 1本
  • キャベツ 1枚
  • レモングラス 3cm
  • 雑穀米おむすび 4個

作り方

  1. 1 ニンジンとズッキーニは、縦に4等分にしてから、薄くいちょう切り、
    ネギとセロリは、薄く輪切り、キャベツは、1cmくらいの大きさに切ります。レモングラスは、ハサミで細かく刻みます。
  2. 2 鍋にトムヤムクンスープの素・切った野菜とシーフードミックスを入れて
    中火~弱火で5分煮ます。
  3. 3 深皿に雑穀米おむすびとスープを盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

園芸センターでレモングラスの苗を見つけたのでさっそくトムヤムクンスープ!を作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

材料を小さくして火の通りを速くすると シーフードが硬くなりません。 レモングラスの葉を細かく刻んでプラスして風味増加に

  • レシピID:1490009917
  • 公開日:2019/06/08
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カテゴリ
夏バテ対策500円前後の節約料理簡単夕食トムヤムクン簡単おもてなし料理
料理名
やみつきトムヤムクン おむすび付き
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