きんぴら レシピ・作り方

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日本酒日本酒
豚肉入りで少しボリュームアップ(*・∀・*)ノ

材料（2人分）

ごぼう
1本
人参
1/2本
豚肉
50g
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉を炒める。今回は豚バラなので油を引かずに炒めました。
  2. 2
    切ってあく抜きしたごぼう、人参を加えて炒める。
    ゴマ油以外の調味料を加え汁気が無くなるまで炒める
  3. 3
    最後にゴマ油をいれ出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

少しボリュームのある副菜にしたかったので。

公開日：2019/03/25
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