きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとごぼうを4cm程度の細切りにする。
   ごぼうは水にさらしておく。

2. 2

   フライパンにごま油をいれ、肉に軽く火が通るまで炒める。

3. 3

   にんじんとごぼうを入れる。
   中火で2〜3分程度炒め、醤油と砂糖と塩を入れる。

4. 4

   水気がなくなるまで炒める。