もやしと昆布の佃煮のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水を切る(袋にそのまま水を入れて洗うと楽です)。卵はボウルに溶いておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、もやしがしんなりするまで炒める。昆布の佃煮も入れて軽く炒める。

3. 3

   卵を溶いたボウルに、炒めた②を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   ③をごま油をひいたフライパンで焼く。焼けたらひっくり返して裏も焼く。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成！(フライパンの中でお皿をかぶせてひっくり返すときれいです)