野菜たっぷり豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

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ズボラでもおいしいごはんが食べたい
ごま油の香り&ピリ辛味で食欲増進⑅◡̈*
お好きな野菜で暑い夏を乗り越えましょう！

材料（2人分）

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
きゅうり
1本
もやし
1袋
レタス
2〜3枚
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1〜2
ごま油
大さじ1
塩
小さじ1
豆板醤やコチュジャン
小さじ1〜お好みで

作り方

  1. 1
    きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りに、レタスは一口大にちぎる
  2. 2
    もやしは耐熱ボウルに入れてラップをかけて600wのレンジで2分チン
  3. 3
    豚肉はさっと茹でて冷水で締める
  4. 4
    全ての材料と調味料を混ぜて冷やしてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでもみのりやごまをかけてもおいしいです！お好きな野菜で作ってください！

きっかけ

豚しゃぶサラダが食べたいけど、ポン酢やゴマだればかりだと飽きてしまうので、ごま油で夏らしくしてみました！

公開日：2018/06/27
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カテゴリ
豚薄切り肉めんつゆもやしきゅうり豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

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