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とうみょう(豆苗)
レシピ詳細
豆苗でビタミンプラス!さつま揚げと厚揚げのとろろ煮 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
れいちゃっ
とろ~っとした中に豆苗のシャキっとした歯ごたえもあって、味のしみ込んだおかずです♪おつまみにもオススメです!
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
豆苗
1/2袋
さつま揚げ
2枚
厚揚げ
1パック
長芋
200g
★水
150cc
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1~2
★めんつゆ(濃縮5倍)
大さじ2~3
作り方
1
厚揚げとさつま揚げは一口大に切る。豆苗は4㎝に切る。長芋は皮をむきすりおろす。
2
鍋に厚揚げとさつま揚げと★の調味料を入れ蓋をして3分ほど煮る。
3
すりおろした長芋を加えて1分ほど煮たら、かるくかき混ぜる。
4
豆苗を加えて、かるくかき混ぜて1分ほど煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
めんつゆは好みで加減してください。
きっかけ
おつまみにもなるおかずを作りました。
公開日:2018/06/17
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関連情報
カテゴリ
とうみょう(豆苗)
5分以内の簡単料理
簡単おつまみ
厚揚げの煮物
長芋
関連キーワード
豆苗
厚揚げ
長芋
居酒屋風
料理名
豆苗でビタミンプラス!さつま揚げと厚揚げのとろろ煮
このレシピを作ったユーザ
れいちゃっ
初めまして閲覧有難うございます。 簡単でヘルシーな料理を中心に家庭的料理の幅を広げ挑戦していきます!
つくったよレポート(
1
件)
2018/06/20 01:35
とろろ煮美味し過ぎてリピ確定です(๑´ڡ`๑)豆苗は万能ですね。ごちそうさまでした!
k592
作ってくださってありがとうございます(^^♪とってもおいしそうですね!
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