あさりとセロリの生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂抜きしたあさりは殻をこすり合わせて良く洗いザルに上げ水気を切る。セロリは筋を取り斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、生姜とセロリとあさりを加えて炒め酒をふりかけて蓋をする。

3. 3

   あさりの殻が開いたら醤油と塩を加えて炒め合わせて完成。