i@i 紅菜苔・エリンギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紅菜苔を3cmくらいに切ります。
   エリンギは、半分の長さに切り縦切りにしてから拍子切りにします。

2. 2

   小鍋にお湯を沸騰させ塩を少々入れ、紅菜苔をさっと茹で、ザルに取り出します。

3. 3

   フライパンにオリーブ油・すりおろしニンニク・エリンギを入れ、中火で炒めます。
   エリンギがしんなりしてきたら、紅菜苔・めんつゆを入れ 絡めながら炒めて、味が馴染んだら出来上がり♪