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魚の漬け レシピ・作り方

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ダイヤモンドスマイル
簡単手抜きな魚の漬けです。
今回はハマチで作りましたが魚はなんでもOKです

材料（2人分）

刺身用の魚
短冊一本
醤油
大さじ3
酒
大さじ4
みりん
大さじ4
にんにく
一欠片
生姜
一欠片
ネギ
ふた切れ
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作り方

  1. 1
    刺身用の魚を一口大に切る。
  2. 2
    にんにくを薄くスライス。
    生姜はすりおろす
  3. 3
    材料を全て容器に入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩くらい漬けておくと味がしみて美味しくなります

きっかけ

刺身用の短冊が大量に安く手に入ったので

公開日：2017/02/12
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