ケールのシトラスサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ケールを洗って茎から葉っぱを取ります。葉っぱにオリーブオイルを揉み込むように葉っぱ一枚、一枚丁寧に塗り込みます。
- 2 グレープフルーツを半分に切り、1つは絞ってその汁をケールにかけます。そして塩コショウにレモン汁もかけてよく混ぜます。
- 3 最後にぶつ切りにしたグレープフルーツ、ひまわりの種(胡桃やアーモンドでも良い)、ゴートチーズをトッピングして終わりです。
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