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なすの味噌炒め
レシピ詳細
簡単美味しい♪食欲そそる茄子の味噌焼き レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
れいちゃっ
味噌で炒めることで香ばしくなすが柔らかくジューシーでとても美味しいおかずになります。冷めても美味しいのでお弁当にも。
みんながつくった数
27
件
材料(2人分)
長なす
中3本
サラダ油
小さじ2
★砂糖
大さじ1.5
★しょう油
大さじ1/2
★味噌
大さじ1
★酒
大さじ1
☆いりごま
少々
作り方
1
なすは1cmの輪切りにする。★調味料は混ぜておく。
2
フライパンを熱してサラダ油を入れ、切ったなすを焼き付けるように炒める。
3
茄子がしんなりして火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を加えて味がなじむまで炒める。
仕上げにいりごまをふって出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茄子に焦げ目がつくくらい炒めた方が香ばしくて美味しく出来ます。
きっかけ
これから大好きななすの季節なので色々作っていこうと思って作りました。
公開日:2016/06/23
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関連情報
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なすの味噌炒め
5分以内の簡単料理
簡単おつまみ
簡単夕食
なす全般
関連キーワード
なす
味噌
なす味噌炒め
簡単
料理名
なすの味噌焼き
このレシピを作ったユーザ
れいちゃっ
初めまして閲覧有難うございます。 簡単でヘルシーな料理を中心に家庭的料理の幅を広げ挑戦していきます!
つくったよレポート(
11
件)
2023/07/27 08:36
いりごま忘れてましたぁ〜… でも美味しかったです (*≧∀≦*) ご馳走様でした
ake's kitchen
作ってくださってありがとうございます(^o^)とっても嬉しいです♪
2022/04/09 12:15
こんにちは!茄子の味噌焼き!ご飯がススミます。先日は、レポありがとうございました。これからも、ときどき、おじゃまさせていただきます。\(//∇//)\
ひとりぶんごはん
いつも作ってくださってありがとうございます(^^♪とっても嬉しいです♪
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