簡単美味しい♪食欲そそる茄子の味噌焼き レシピ・作り方

簡単美味しい♪食欲そそる茄子の味噌焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
れいちゃっ
れいちゃっ
味噌で炒めることで香ばしくなすが柔らかくジューシーでとても美味しいおかずになります。冷めても美味しいのでお弁当にも。

材料(2人分)

  • 長なす 中3本
  • サラダ油 小さじ2
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★しょう油 大さじ1/2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ☆いりごま 少々

作り方

  1. 1 なすは1cmの輪切りにする。★調味料は混ぜておく。
  2. 2 フライパンを熱してサラダ油を入れ、切ったなすを焼き付けるように炒める。
  3. 3 茄子がしんなりして火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を加えて味がなじむまで炒める。
    仕上げにいりごまをふって出来上がり。

きっかけ

これから大好きななすの季節なので色々作っていこうと思って作りました。

おいしくなるコツ

茄子に焦げ目がつくくらい炒めた方が香ばしくて美味しく出来ます。

  • レシピID:1490006861
  • 公開日:2016/06/23

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カテゴリ
なすの味噌炒め5分以内の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食なす全般
関連キーワード
なす 味噌 なす味噌炒め 簡単
料理名
なすの味噌焼き
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つくったよレポート(5件)

  • 千笑まま
    千笑まま
    2021/04/02 22:56
    簡単美味しい♪食欲そそる茄子の味噌焼き
    レシピ参考にさせていただきました。美味しかったです!ありがとうございます♪
  • ichigo090814
    ichigo090814
    2020/08/01 19:18
    簡単美味しい♪食欲そそる茄子の味噌焼き
    甘じょっぱくて、ご飯にも合う味でした。美味しかったです!
  • 恩善まま
    恩善まま
    2018/05/16 23:34
    簡単美味しい♪食欲そそる茄子の味噌焼き
    味噌が美味しかったです!濃い目の味付けなので、ご飯のトモになりました~
  • sutyrips
    sutyrips
    2017/07/27 19:43
    簡単美味しい♪食欲そそる茄子の味噌焼き
    とってもおいしくできました~(*^^*)リピートしたいです♪

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