我が家のブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
- ブリ 5切れ
- 油 小匙１
- ①
- 醤油 大匙２
- 味醂 大匙２
- 砂糖 １～５g
- 酒 大匙1.5
作り方
-
1
ブリを①のタレに
漬け込みます
30分以上を目安に！
-
2
ブリを中火で5分焼く
フライパンに油 小匙1入れ
油を広げたらブリを敷く
この時に先に皮面が上になるように！
-
3
焦げ目が付いたら更に5分程焼き、焦げ目が付いたら①で漬けておいたタレを入れる
タレを入れたら強火に！
-
4
焦げ付かないように煮詰まったら完成！！
写真は背の部分、余り油っぽくないのでさっぱり好きにオススメです
-
5
こちらの写真は腹の部分、油が乗っていてジューシーなのでこってり好きにオススメです
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 我が家のブリの照り焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単に仕上がる様に作ってみました！
部位によってサッパリからコッテリまで！
是非試してみて下さい