カレーのルーを使って、シンプルなハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、皮をむいて半分に切り、薄切りにします。トマトは、へたを切り取り角切りにします。

2. 2

   鍋に、オリーブオイルとバターを入れて、牛肉を炒めます。

3. 3

   ②に、玉ねぎを加えて更に炒めます。

4. 4

   ③に、市販のカレーのルーを１/４の分量だけ先に加えて、牛肉と玉ねぎに味をしっかりと馴染ませて絡めます。水とコンソメを加えて、蓋をして３０分程弱火で煮込みます。

5. 5

   ④にトマトとケチャップを加えます。

6. 6

   仕上げに、残りの市販のカレーのルーを加えて、更に１０分程木べらで混ぜながら煮込みます。(弱火で)

7. 7

   器に、炊き立てのご飯と⑥をのせたら完成です。