簡単!素麺が余ったらぜひ!☆そうめんチャンプルー☆ レシピ・作り方

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nyanpyow
素麺が余っていませんか?ソーメンチャンプルーは簡単でとってもおいしいですよ(^v^)
みんながつくった数 18

材料(2人分)

素麺
2束(100g)
豚肉
50g
ニラ
1/2束
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩コショウ
少々
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    素麺を硬めに茹で、水で洗ってよくぬめりを取り、水気を切っておく。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、豚肉に塩コショウをふって炒める。
  3. 3
    豚肉に火が通ったらニラ、茹でた素麺、鶏ガラスープの素の順に加えてさっと炒めて出来上がり!
    味が薄いと感じる方は醤油を少々加えるとGood!

おいしくなるコツ

素麺を硬めに茹でる事と、さっと炒める事です。長く炒めると素麺どうしがくっついてゴワゴワになってしまいます。

きっかけ

夏の終わりに素麺がよく余るので!

公開日:2014/10/12

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんそうめんチャンプルー
関連キーワード
素麺 そうめん チャンプル ソーメン
料理名
簡単!素麺が余ったらぜひ!☆そうめんチャンプルー☆

このレシピを作ったユーザ

nyanpyow 男の子二人の母です! 毎日色々な事に追われて…(^_^;) 安い!早い!旨い!の簡単レシピを考案中です!

つくったよレポート( 5 件)

2023/08/19 19:52
畑でとったニラを使いました。シンプルな味付けで美味しかったです。ありがとうございました。
パンポンポン
2022/07/04 20:24
余り野菜も入れて作りました。 また参考にさせてください。 家族が喜んでくれて嬉しかったです。 ありがとうございました。
kiko2218

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