ピクルスたっぷり！鮭のタルタルソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭
- 2切れ
- 塩コショウ
- 適量
- 小麦粉
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- タルタル☆マヨネーズ
- 大さじ1.5
- タルタル☆ピクルスみじん切り
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鮭に塩コショウを両面して、10分おく
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルをして加熱
しながら鮭の表面の水分を拭き取り、両面に小麦粉を薄くまぶす。
粉は直前につけること！です。
-
- 3
- オリーブオイルがあたたまったら鮭を皮の方から入れて両面カリッと焼けたら完成！
タルタルソースをかけて召し上がってください☆
おいしくなるコツ
•下味をつけて10分おくこと
•焼く直前に粉をつけること
きっかけ
美味しそうな鮭が売っていたので
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