簡単でボリュームたっぷり　ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備します。
   じゃが芋は１㎝に厚さにカット。
   玉ねぎは縦半分に切り薄くスライスします。
   ウインナも６～７ミリに切っておきます。

2. 2

   じゃが芋を蓋つき耐熱容器に入れて電子レンジで８分加熱します。
   串を刺してスッを通ったらＯＫです。

3. 3

   フライパンにバター（マーガリン）を入れて、玉ネギとウインナを炒め、塩コショウで味をつけます。

4. 4

   玉ネギがしんなりしたら火を止めて小麦粉を入れ、ダマにならないよう混ぜ合わせます。
   混ざったら牛乳・水・コンソメを加えて焦がさないようにトロリとするまで煮ます。

5. 5

   グラタン皿にじゃが芋を並べます。

6. 6

   じゃが芋の上に④を流し入れ、チーズとパン粉をのせます。
   オーブンを２３０℃に温めておきます。

7. 7

   ２３０℃のオーブンで１５分焼いて、最後にパセリを振って出来上がりです。
   （ご自宅のオーブンの具合で焼く時間は調整してください。）