簡単でボリュームたっぷり　ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備します。
   じゃが芋は１㎝に厚さにカット。
   玉ねぎは縦半分に切り薄くスライスします。
   ウインナも６～７ミリに切っておきます。

   

2. 2 じゃが芋を蓋つき耐熱容器に入れて電子レンジで８分加熱します。
   串を刺してスッを通ったらＯＫです。

   

3. 3 フライパンにバター（マーガリン）を入れて、玉ネギとウインナを炒め、塩コショウで味をつけます。

   

4. 4 玉ネギがしんなりしたら火を止めて小麦粉を入れ、ダマにならないよう混ぜ合わせます。
   混ざったら牛乳・水・コンソメを加えて焦がさないようにトロリとするまで煮ます。

   

5. 5 グラタン皿にじゃが芋を並べます。

   

6. 6 じゃが芋の上に④を流し入れ、チーズとパン粉をのせます。
   オーブンを２３０℃に温めておきます。

   

7. 7 ２３０℃のオーブンで１５分焼いて、最後にパセリを振って出来上がりです。
   （ご自宅のオーブンの具合で焼く時間は調整してください。）