海老＆アスパラガス＆長芋＆卵の、中華スープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
海老は殻を剥き、竹串で背ワタをとります。
料理酒につけて、15～20分常温で時間を置きます。
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2
①の海老は、熱湯でさっと湯どおしし、食べやすい大きさ(3等分程度)に切ります。アスパラガスは、ヘタを切り取り斜め切りにします。長芋は、皮を剥いて小さめに角切りにします。
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3
鍋に●を入れ沸騰させます。アスパラガス→海老→長芋の順番に、②の材料を入れ、10分程煮込みます。アスパラガスが柔らかくなったらOKです。
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4
卵は、溶き卵にします。③に、溶き卵を入れます。
器に盛り付け、葱のみじん切りをのせたら、完成です。
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駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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コンソメ味で、卵を入れたらとっても優しい味になりました。