スジカツオ(鰹のタタキ)でサッパリカルパッチョ♡ レシピ・作り方

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cocoa&nana
カルパッチョソースを和風にアレンジ♡とってもサッパリしてます。おもてなし ワイン お酒の肴などにどうぞ!!

材料(2人分)

レシピID:1490005271(ソース
大4~
刻みネギ
1本~
スジカツオのタタキ
8切れ~
おかひじき
飾り用

作り方

  1. 1
    レシピID:1490005271
    こちらのソースをアレンジして和風仕立てにしてます。
    バジルの葉⇒刻みネギに替えて和えます。
  2. 2
    おかひじきは軽くサッと湯通ししておく。
    ①ソースにタタキを入れてサッと混ぜます。
  3. 3
    器に盛り おかひじきを飾れば完成☆

きっかけ

レシピID:1490005271こちらのソースは結構何でも使い回しが出来るので便利です。 今回は魚と和えてみました。

公開日:2014/05/28

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カテゴリ
かつおのたたき魚介のサラダその他の魚料理

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