炊飯器で作るヘルシー♡メークイン＆ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水きりヨーグルトを作る
   レシピID1490003947
   小さ目のザルにキッチンペーパーを3枚敷きその上にヨーグルトを入れる
   綴じ目をしっかりおさえ下むきにしてそっとしぼる
2. 2 綴じ目を上にしおさえながらしぼる
3. 3 材料
   
   じゃがいもは他の品種でもOKですがメーイクインのほうが適しています。

   

4. 4 「生地を作る」
   水きりヨーグルトと白砂糖をゴムべらでよく混ぜる
   メークインをおろし金ですりおろし、レモン果汁を入れて混ぜる
   レモンの皮のすりおろしを加える
5. 5 しっかり溶きほぐした卵を少しずつ４に入れ混ぜる
6. 6 薄力粉とベーキングパウダー混ぜをふるいながら３回に分けまぜる
   荒いざるで濾す
   ・薄力粉がなじむ　メークインの荒い粒があればとれる
   とかしバターを入れ混ぜる

   

7. 7 炊飯器のかまに6をながしこみスイッチを入れる
   スイッチが切れたら中心に竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり
   
   まだの場合再度スイッチを入れ加熱して途中で出来上がりを確認
8. 8 出来上がったら炊飯器にかまの内径と同じくらいのお皿をかぶせて取り出す
   冷めたら粉砂糖をふる
   ---熱いのでオーブン手袋や軍手を使ってください---