材料（2人分）
- カレーライスのルー
- おたま２杯分位
- うどん
- 2人前
- だし汁
- 200ml
- 水溶き片栗粉
- ◆水
- 大さじ2
- ◆片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋に残ったカレーライスのルーに、だし汁を投入し煮立たせる。
-
- 2
- ぐつぐつしてきたら、うどんも入れてさらに煮込む。
-
- 3
- とろみが足りないようなら、よく混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみを加える。
お好みのとろみ具合になったら、完成です☆
おいしくなるコツ
●おたま1杯分につき、100mlくらいを目安にだし汁を加えるとちょうどいいです(*´ω｀*)
●1で煮立たせているとき、鍋肌にこびりついているカレーに、おたま等でだし汁をかけながら加熱するとGOOD♡つるりと剥がれて、洗い物が楽チンに☆
きっかけ
余ったカレールーの救済に♡
少量だけでも、だし汁で伸ばして簡単カレーうどんに早変わりです☆