がり 甘酢生姜 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
甘酢を作る
ボールに酢、砂糖、塩を入れ混ぜておく -
2
生姜の皮をむき薄き薄く切る
鍋に水を入れ沸騰させ２～３枚づついれ湯どうし後網で取り出し水気をキッチンペーパーで軽く水けをとる
用意してあった甘酢に漬けこむ -
3
2～3時間漬けこめばOK
熱湯消毒した瓶に入れ冷蔵庫で一週間程保存できます。
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- がり 甘酢生姜
マダムRyo
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自宅でのワイン会がご縁で料理教室を開催このサイトに出会いました。
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料理学校師範科、お稽古で懐石料理
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