夏限定！ゴーヤとトマトのカレー レシピ・作り方
材料（４人分人分）
- カゴメ 基本のトマトソース 一缶
- 挽き肉 200グラム
- サラダ油 適量
- ゴーヤ 1/2
- カレールウ 四皿分
- ターメリックライス 三合
- お好みの夏野菜 適量
- 水 二カップ
作り方
- 1 ゴーヤは半分に切り、スプーンでわたをとり、スライスする。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉を炒めて、色が変わったらゴーヤをくわえていためる。
-
3
トマトソースと水を投入し、軽く似たら、あくをとり、火を止めてカレールウを入れ溶かす。
- 4 お好みの夏野菜を素揚げして、ターメリックライスをついだお皿にカレーをそそぎ、素揚げ野菜を飾って完成。
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- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- 夏野菜カレー
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