鶏肉となすとしめじのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根はおろし金でおろし、軽く水気を切っておく。
- 2 フライパンに、皮目を下にした鶏もも肉を入れて炒める。
- 3 鶏もも肉に焼き色がついたら、なす・しめじ・オリーブオイルを入れる。
- 4 軽く炒めたら、ポン酢とみりんも加え、なすがしんなりするまで炒める。
- 5 4をお皿に盛りつけ、大根おろしと刻み海苔を散らしたら完成です。
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