おでん風♪こんにゃくとさつま揚げの煮物♪ レシピ・作り方

Name: おでん風♪こんにゃくとさつま揚げの煮物♪
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 蒟蒻 ２５０ｇ; さつま揚げ(紅生姜) １００ｇ; さつま揚げ(キクラゲ) １００ｇ; ☆鷹の爪 １本; ☆鰹の顆粒だし 小１; ☆醤油麹 小１; ☆料理酒 大２; 水 ３００ｃｃ

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約10分
300円前後

駄目だバブルス

簡単に出来ますよ（●＾o＾●）

材料（２～３人分）

蒟蒻: ２５０ｇ

さつま揚げ(紅生姜): １００ｇ

さつま揚げ(キクラゲ): １００ｇ

☆鷹の爪: １本

☆鰹の顆粒だし: 小１

☆醤油麹: 小１

☆料理酒: 大２

水: ３００ｃｃ

作り方

1

さつま揚げは食べやすい大きさに切ります。蒟蒻は、８等分にカットし、真ん中に包丁で切り目を縦に入れ、くるっとひっくり返します。さっと湯通しをし、水気をきり冷まします。
2

鍋に水を沸騰させ、①を入れ１分程煮込みます。☆の材料で味付けをしたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お子様には、鷹の爪はなくても構いません。お酒のおつまみにもお勧めです♪時間がある方は、野菜を足しても美味しいです♪

きっかけ

さつま揚げを安く購入したので、簡単におでん風に作りました。

公開日：2013/07/16

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このレシピを作ったユーザ

駄目だバブルスご訪問、有難うございます♪♪ 2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪ これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)! これからも宜しくお願いします!(^^)!