金目鯛の甘辛煮付け♪ レシピ・作り方

金目鯛の甘辛煮付け♪
  • 約15分
  • 500円前後
cocoa&nana
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こってり甘辛の煮付けです。牛蒡や白ネギも一緒に煮付けました!!

材料(2人分)

  • 金目鯛 2切れ(片身)
  • 牛蒡&白ネギ 1/2
  • ★醤油 50cc
  • ★酒 100cc
  • ★みりん 50cc
  • ★砂糖 大1~2

作り方

  1. 1 牛蒡&白ネギは食べやすい大きさに切ります。
    お鍋に★全て入れます。
  2. 2 金目鯛 牛蒡を入れます。
  3. 3 落し蓋 キッチンペーパーなどで蓋をし、中火で煮込みます。
    火は加減しながら調整して下さい。
    煮汁がなくなる前に火を止めます。
    このまま冷まして、食べる直前に温めなおして下さい。

きっかけ

我が家の定番【魚の煮付け】今回は金目鯛にしました。

おいしくなるコツ

焦げやすいので、火加減して下さい。 今回は牛蒡を入れて煮付けてますが、白ネギでも美味しいですよ。

  • レシピID:1490003746
  • 公開日:2013/05/14

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カテゴリ
金目鯛金目鯛の煮付け
料理名
絶品♪一度食べたらヤミツキ!!金目鯛の煮付け
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つくったよレポート(12件)

  • めそめそめそめそ
    めそめそめそめそ
    2021/03/30 17:07
    金目鯛の甘辛煮付け♪
    美味しかったです。
  • ずんりん
    ずんりん
    2021/03/23 21:37
    金目鯛の甘辛煮付け♪
    とても美味しくできて、久しぶりに主人も納得してくれました。
  • ななおなな
    ななおなな
    2021/02/24 17:04
    金目鯛の甘辛煮付け♪
    写真曇ってしまいましたがとても美味しかったです!
  • a✽ki
    a✽ki
    2020/08/25 21:21
    金目鯛の甘辛煮付け♪
    美味しい出来ました!

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