スイートポテトサラダ レシピ・作り方

スイートポテトサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ichiyoko
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リンゴ入りさつまいもサラダ。ほっこり甘くて箸休めに最適です。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 リンゴは、イチョウ切りし塩水に晒す。
    サツマイモは、串がスッと通るまで、レンジでチンする。
  2. 2 水を切ったリンゴに、レモン汁をかけ、潰したサツマイモとマヨネーズと和える。

きっかけ

以前、友達が作ってくれました。

おいしくなるコツ

サツマイモをレンジにかける時は、低いワットで長時間かけたほうが甘みがでます。シリコンスチーマーなどで水分が逃げないようにするといいです。 リンゴの皮は、あえてところどころ残して、彩りに。

  • レシピID:1490003511
  • 公開日:2013/01/17
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カテゴリ
りんご
料理名
スイートポテトサラダ
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