ＨＢで作る生イースト食パン・クロテッドクリーム入り レシピ・作り方
材料（1.5斤分人分）
- 砂糖 小さじ1/2杯
- 生イースト 15ｇ
- 塩 小さじ１杯強
- 砂糖 大さじ２杯
- 無塩バター 10ｇ
- クトロッドクリーム 20ｇ
- 強力粉 500ｇ
- 小麦グルテン 小さじ１杯
作り方
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1
小さな器に水60ｍｌ・砂糖小さじ1/2・生イースト15ｇを入れてラップをかけ20～30分常温でおいておく。
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2
20～30分置いた生イーストが膨らんでいることを確認。（発酵したイーストを入れるのは最後です。）
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3
ホームベーカリーの釜に水200ｍｌ・塩小さじ１・砂糖大さじ２・クロテッドクリーム20ｇ・バター10ｇを順番に入れる。
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4
ビニール袋に強力粉500ｇと小麦グルテン小さじ1杯を入れて混ぜる。混ざれば、その他の具材が入ったホームベーカリの釜に上から入れる。
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5
ホームベーカリの釜に最後に膨らんだ生イーストを入れて、セット。
食パンコースの1.5斤で焼きあがる。
-
6
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*9-10*
『簡単で時短＆旬の食材・野菜を使った体に優しいお料理』・『節約だけど節約を感じさせないお料理』を作るのが好きな主婦です♪
皆さんのお料理の参考になればと思い最近、楽天レシピに登録しました。
レシピは随時更新しておりますので、作レポなどで感想を頂けれると次回のレシピ作成の参考にさせて頂きたいと思っておりますので、ぜひ感想お待ちしております。
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を使ってます。
生イーストにクロテッドクリームを使った食パンです。