野菜も一緒に♪　鯛のポワレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーリーフとしめじを洗って
   しめじはバラしておく

2. 2

   皿に★のベビーリーフと
   プチトマトを盛り付けておく

3. 3

   熱したフライパンに油を敷き
   切り身を入れ、ハーブ塩と
   ローズマリーを振りかけ
   酒を振り入れ蒸し焼きにする。

4. 4

   両面を焦がさないように
   こんがりと焼く。

5. 5

   ３～４と同時進行で、
   ☆のきのこを炒める。
   ２の上に、切り身を乗せ
   その上から炒めたきのこを散らす。