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低糖質なサーモンユッケ♪糖質制限低炭水化物 レシピ・作り方

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メルモのまま
黄身を入れる時に黄身がわれてしまったので、写真が変ですが、、、味は同じです!

材料(1人分)

トラウトサーモンお刺身
100〜150g
♪ソラチ オホーツク自然塩 焼肉塩だれ
大さじ1
♪ごま油
大さじ1
♪パルスイート液体
小さじ1強
♪お醤油
少々
卵の黄身
1個
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作り方

  1. 1
    サーモンを細かく切っておきます。(お好みで)
  2. 2
    ♪の材料を全て混ぜておきます。1のサーモンを入れて、よーくまぜ、一度味見をして下さい。塩分や甘みが足りなかったら、パルスイートやお醤油を足して、自分好みにして下さいね。
  3. 3
    2の上に黄身をのせたらできあがりです♪
    よーく混ぜてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

サーモンなのでもちろんお魚のお味ですが、しっかりユッケのお味になりました!

きっかけ

冷凍のトラウトサーモンを2キロも買ってしまったのですが、お醤油で食べたり、マリネで食べたりするのもあきたので、ユッケにしてみました。牛や馬のユッケが好きですが、サーモンもありですね!

公開日:2011/08/01

関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
サーモン 低糖質 糖質制限 低炭水化物
料理名
サーモンのユッケ

このレシピを作ったユーザ

メルモのまま 黒豆ダイエットに始まり、糖質制限によるダイエット、そして最近ではホットヨーグルトダイエットもはじめて、三つ全てのあわせ技で進行中です♪2010年の4月に始めたことから比べると15キロぐらいやせましたが、目標は遥か遠く、、、それに関連したレシピを投稿中です(他のレシピサイトにも投稿中)ブログあります♪http://plaza.rakuten.co.jp/rudorufusyumitto

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