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いろいろキノコのバター炒め レシピ・作り方
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P70ちゃん
なめこ以外は何でもいいと思います。
お酒のおつまみの1品として作りました。
食物繊維がたっぷりです。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
玉葱
1/2個
エリンギ
1パック
エノキ
1袋
まいたけ
1袋
ニンニク
2~3片
☆塩胡椒
適量
☆バター
大さじ2~3
☆パセリ(粉末でも)
少量
作り方
1
☆以外の食材を写真の様に
食べやすい大きさに切る
2
熱したフライパンにバター、ニンニクを入れ、次にキノコを入れてしんなりするまで炒める。
3
塩胡椒で味を調えたら完成。
お皿に盛りつけて、あれば
パセリを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食物繊維が多く、お酒に合う料理を作りたかったので。
公開日:2011/09/09
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関連情報
カテゴリ
まいたけ
関連キーワード
時短
ワインに合う
食物繊維
簡単
料理名
キノコのバター炒め
このレシピを作ったユーザ
P70ちゃん
管理栄養士という肩書きを持ちながらも、いまや資格の持ち腐れで まったく料理の腕が上達しませんっ(笑) いつも手抜き料理ばかり作っていま~す(^O^) 着物ブログもやっています♪
http://ameblo.jp/p70chan/
つくったよレポート(
1
件)
2012/10/12 14:30
きのこにバターの香りやっぱり合いますよね~(^^ キノコの残りがいろいろあったので、すっかり消費できて助かりました。 アツアツの焼きたて美味しかったです^^*
はなまる子♪
つくレポありがとうございます(^O^) 特にマッシュルームが美味しそうですっ♪ これからの季節、バター風味が恋しくなりますよね^^
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お酒のおつまみの1品として作りました。
食物繊維がたっぷりです。