香ばしい！！鶏とレンコンの揚げ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って●で味付けしておく

2. 2

   れんこんは皮をむいて半分に切って５ｍｍ厚さに切っておく

3. 3

   １８０度の油でれんこんは素揚げできつね色に揚げて①も揚げておく

4. 4

   ピーマン、しいたけは乱切り、☆は合わせておく
   (赤ピーマンも乱切りです写真忘れ(^▽^;)）

5. 5

   フライパンにサラダ油を大さじ１ぐらい入れピーマンしいたけを炒める

6. 6

   火が通ったら③も入れ混ぜ合わせたら☆を入れ照りが出たら出来上がり