ホーキーポーキークランブズ レシピ・作り方
材料（２０人分）
- 水 １００g
- 水飴 １２０g
- 砂糖 ２００g
- 重曹 大さじ１
- バター ３０g
- ローストピーナッツ ２００g
作り方
- 1 水、水飴、砂糖を鍋に入れてカラメル色になるまで煮詰める。
-
2
すぐに火からおろし、
バターを入れてよくかき混ぜて、
重曹も入れる -
3
重曹に火が入り始めると、
膨らんでくるので、
（気を付けて！）、
そこでローストピーナッツを入れてカラメルと良くカラメル、面白いっしょ？ - 4 すぐにベーキングペーパーを敷いたトレーにカラメルを流して、自然に冷ます。
-
5
完全に冷めたら、
手で好みの大きさにくだいて、
召し上がれ。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- カラメルのクランブズ
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例えばアイスクリームに入れても最高だし、
そのまま食べてもめちゃめちゃ美味しい、
ただし美味しすぎてすぐなくなる。